por Japa Dom 01 Abr 2012, 10:53
Gaby... é fácil...
Leite condensado, chocolate em pó, manteiga...
Numa panela, misture o leite condensado e o chocolate em pó (eu uso cerca de 2 colheres de sopa bem cheia, se achar que ficou muito claro, coloca mais um pouco)... depois de misturar, acenda o fogo e coloque 1/2 colher de manteiga +/-...
Mexa sem parar, quando começar a soltar do fundo da panela, tá pronto... vc vai entender quando isso acontecer... Sabe mingau??? ele fica aquela massa lisa no fundo, com o brigadeiro é depois desse estágio, é como se estivesse secando...
AH!!! mexa sem parar...