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3 participantes

    doces

    Mike
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    Mensagem por Mike Qua 21 Nov 2012, 07:04

    Marron-glacé, também chamado castanha glaçada, é uma iguaria da doçaria francesa e da doçaria italiana. O marron-glacé é feito com castanha cozida e mergulhada em calda de açúcar.
    Por ser um doce bastante refinado e caro, no Brasil vende-se, sob esta denominação, um doce bem mais barato, com sabor somente parecido e feito à base de batata-doce.


    doces 280px-Marrons_glac%C3%A9s




    A marmelada é um puré de marmelo cozido com açúcar em partes iguais com o objetivo de o conservar.
    É uma especialidade da doçaria regional portuguesa, sendo a mais famosa a de Odivelas (próximo de Lisboa) fabricada no antigo mosteiro pelas monjas. Pode ser branca ou vermelha.
    No Brasil a marmelada é produzida nos municípios goianos de Cidade Ocidental Luziânia e em quase todo o centro sul.


    doces 220px-Cydonia


    doces 220px-Dulce_de_membrillo


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    Gilberto Gil

    Marmelada de banana, bananada de goiaba
    Goiabada de marmelo
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    Mensagem por Mike Qua 21 Nov 2012, 08:17

    Ei, alguém apaga esse tópico por favor...
    Gaby
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    Mensagem por Gaby Qua 21 Nov 2012, 11:23

    hummmmm
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    Mensagem por Mike Qua 21 Nov 2012, 11:57

    Gaby escreveu:hummmmm

    Esse de castanhas portuguesas deve ser uma delícia, fiquei com muita água na boca, rsrsr

    Marmelada é de marmelo, mas marmelade é uma palavra inglesa que é um doce com frutas, talvez o Gil tenha feito esse jogo de palavras daí
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    Mensagem por ziete01 Qua 21 Nov 2012, 13:03

    esse marron glace é bonito viu?! Wink

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